家庭主婦最喜歡把冰箱的料清光光啦~
為了把所有材料一次出清
最簡單好吃的就是炒飯~
炒飯中一定要添加蔬菜,讓小朋友吃菜於無形

今天要為大家介紹 養生芽菜扮飯!!!
材料有:看冰箱剩下什麼通通都可以拿來炒
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[本日冰箱剩料: 蘿蔔乾,鹽漬鮭魚,蛋]

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[炒飯人人都會~所有材料下鍋炒一炒,添點醬油增加香氣與色澤]

此時要注意喔
為保留芽菜酵素~不可直接倒入扮炒
所以先把炒飯盛起降溫
降溫的同時把芽菜用開水稍微清洗
(很簡單喔~把芽菜放在碗公裡倒入冷開水,稍稍攪一攪就可以把水倒掉了)
請看小幫手也來幫忙洗芽菜~之後用剪刀把芽菜剪幾下方便入口
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[今天又要吃芽菜嗎? 我要幫忙~]

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[降溫的炒飯與剪好的芽菜們~]

芽菜處理好,炒飯也已經降溫的差不多了(溫溫的也不要等到冷掉喔)
把芽菜豪邁的鋪在炒飯上
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[鋪上滿滿的芽菜~]

再略加攪拌,讓美味的炒飯跟健康的芽菜融為一體~
請看成果~是不是看起來營養又美味!!!
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[口口是健康的養生芽菜扮飯完成!]

有請小幫手示範這養生芽菜扮飯有多美味啊~
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[Yummy! 讚! 吃的多陶醉啊]

試吃心得:
芽菜要再瀝乾一點飯才不會濕濕的
另外芽菜放太多了….所以生菜味蓋過炒飯的香氣
建議可以添炒飯時再依個人喜好加入適量芽菜攪拌

不過這綠藤生機的活芽菜可能真的太好吃了
即使菜味較重樂樂還是捧場的一口接一口吃光光啊~~~讚啦!
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有關綠藤生機的芽菜介紹請看http://www.greenvines.com.tw/

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阿賴 * 茂茂 = 樂樂+哈哈

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留言列表 (1)

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  • 樂樂的外婆
  • 看你介紹芽菜也想買來試吃看看,作品漂亮真是秀色可餐很誘人.樂樂這幾天吃太多了吧!雖然芽菜很營養也方便,但是也不能常常吃同一類的食物,小心過量對身體也不好.
    食務還是需要多樣化才會均衡,小心過量反而對身體有不良影響.
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