IMG_1193.JPG
[色彩迷人的芽菜]
朋友某天在msn問我要不要幫芽菜寫個開箱文
我腦海中聯想到的芽菜是像超市賣的一盒盒生菜沙拉
且本人認識的生菜(芽菜?)只有苜蓿芽跟小豆苗
因為錯誤的認知~還白目的問有沒有混合的:P
想說像國外賣的事先調配好的生菜沙拉袋一樣比較方便

跟朋友約了拿芽菜才大大開了眼界
眼前這一盒盒生意盎然挺拔的竟是活生生的芽菜!!!
且一次拿了五種芽菜給我
IMG_1184.JPG
[芽菜大軍]
分別是 苜蓿芽,蘿蔔嬰,紫高麗苗,青花菜苗,綠豆芽
眼前這一盒盒色彩鮮麗用心包裝的芽菜讓我驚嘆不已
整個就是精品的質感~
每盒芽菜用透明塑膠盒裝著
可以很清楚的看到”活生生”的芽菜
在盒子中整齊劃一地挺立著~也可以當盆栽擺置了
有種過的人就知道要芽菜緊密且長短一致的生長著是很難的
通常都種的亂七八糟啊~
所以看到眼前這一盒盒精品級的芽菜~不禁對他們的種植技術肅然起敬了
IMG_1203.JPGIMG_1190.JPGIMG_1191.JPGIMG_1193.JPGIMG_1197.JPGIMG_1199.JPGIMG_1202.JPGIMG_1208.JPGIMG_1209.JPGIMG_1212.JPG
[左起-綠豆芽,紫高麗苗,苜蓿芽,蘿蔔嬰與青花菜苗]

每一盒芽菜上都有一個紙環
介紹綠藤生機想傳遞的健康概念與各種芽菜的營養特色
看到他們的介紹真的是很刷新的創意
原本不起眼的芽菜~變成想為它創造專屬料理來彰顯它啊
IMG_1214.JPG IMG_1215.JPG
[綠藤生機的理念]

從盒子裡取出下面有墊張紙可以加點水讓芽菜生長
因此每次只要摘下要吃的量就好
其餘的放回冰箱冰它還會繼續生長常保新鮮唷
IMG_1217.JPG IMG_1227.JPG
[像是種在餐桌上,要料理時現摘現吃!最青!]

為芽菜拍照的同時,小幫手也出現了
有請小幫手來幫忙試吃一下生芽菜
小幫手完全不怕芽菜的生菜味呢
IMG_1220.JPG

IMG_1223.JPG
IMG_1224.JPG
[好好吃的芽菜唷~]

因為朋友說芽菜要吃生的營養素比較能保留
所以就來試試”黃金芽菜卷”聽這名字有沒有很厲害XD

黃金芽菜捲
材料-
麵粉,冷開水,鹽,蛋一顆
比例自行斟酌~我也是亂倒一通
以上材料通通放到碗公裡攪一攪總之把它弄成糊糊的就好
另外拿出芽菜,我是懶人所以做綜合口味想說每一種營養通通吃到
放到另一個碗公倒點冷開水稍加清洗後將水倒掉放在一旁
IMG_1231.JPGIMG_1234.JPGIMG_1235.JPG
[小幫手幫忙~]

再來就是簡單的熱鍋->適量油->下麵糊
煎到兩面金黃帶點焦香就好了
此時熄火(避免芽菜太熟),再把芽菜放在蛋餅皮中間
左右一捲~黃金芽菜卷就完成了!
IMG_1238.JPG IMG_1240.JPG IMG_1243.JPG
[黃金芽菜卷完成!]
哈哈有沒有很簡單~因為要邊拍邊煮比較麻煩
不然十分鐘不到就搞定了
IMG_1245.JPG 
[斷面秀來一張~]

有請小幫手試吃~
看看她吃的樣子~就知道小孩子也愛吃啊~(還是我家小孩是特例)
有美食代言請洽我家~
IMG_1250.JPG IMG_1254.JPG
[芽菜吃光光!]

試吃心得
自製的蛋餅皮厚實鬆軟中間夾上脆脆的芽菜很爽口
也不會有很重的生菜味
所以小朋友也吃的很開心唷~
看她連碗中的芽菜都直接吃掉就知道囉~
小朋友愛吃菜~媽媽最開心!

有關綠藤生機的芽菜介紹請看http://www.greenvines.com.tw/

創作者介紹

阿賴 * 茂茂 = 樂樂+哈哈

amylailai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yuhlu0620
  • 哈囉,想請問一下..芽菜下面墊的那張紙是什麼紙呢@@?
  • 我也不知道耶,那是種芽菜廠商它們的,芽菜就長在那紙上了

    amylailai 於 2012/07/05 10:00 回覆

找更多相關文章與討論